紅外線隧道爐是屬于烘烤設備，但是這是一種用于工業的烘烤設備，主要是用于烘烤工業材料的，所以是禁止用于烘烤食用物品的。
另外紅外線隧道爐在工作時，其溫度會變得很高，所以相關人員切記不可隨意碰觸，以免灼燒，還需注意隧道爐嚴禁烘烤及接近易燃易爆等物品。由于隧道爐是金屬結構，所以必須要連接可靠的接地裝置，不然也會發生很嚴重的后果。工作人員使用隧道爐的時候一定要按其說明書進行，不可隨意使用。
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